Comer en compañía y nuevos alimentos, como las medusas, claves de la gastronomía futura
EFE / ey@epasa.com / @PanamaAmericaExpertos analizan el futuro del sector y la necesidad de replantearse la importancia de comer sano y en sociedad.
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Gastronomía
Dominguera Fest este fin de semana en Colón con edición denominada ‘Sabor a Mar’
Diomedes SánchezCon este tipo de actividades, la Alcaldía de Colón promueve la cultura y el emprendimiento local con el fin de fortalecer la economía de varios sectores.
Un fin de semana cultural
Roy Espinosa / respinosa@epasa.com / @PanamaAmericaLa oferta de eventos para disfrutar este fin de semana en la ciudad de Panamá está hecha para que toda la familia disfrute. Acá nuestras recomendaciones.
Alrededor de 60 mil vehículos se han movilizado al interior
Belys ToribioSe espera que este año se desplacen hacia el interior más de 145 mil vehículos por el Carnaval.
Un fin de semana lleno de música, cultura y sabor
Redacción | ey@epasa.com | @PanamaAmericaLa agenda cultural para este fin de semana tendrá una oferta variada, para el disfrute de toda la familia.
Sabores que dominarán el 2025
Belys ToribioEl limón, el caramelo y el chocolate son algunos de los sabores más populares a nivel global en la industria de alimentos y bebidas.
Panamá Crossroads deleitará al público con 'camino de cruces culinario'
Fanny AriasEste recorrido gastronómico, se realizará del 31 de enero y el 1 de febrero en Amador, y reunirá a seis de los chefs locales.
Panamá estará en la Fitur 2025 con oferta turística de naturaleza, cultura y gastronomía
Ciudad de Panamá / EFE / @panamaamericaEl stand estará en el pabellón 3 y ofrecerá degustaciones gastronómicas, representaciones culturales y un tour virtual por los principales atractivos de país.
'Tips' para realzar la cena navideña
Belys Toribio'Chefs' famosos de la localidad que hacen contenido para redes sociales han compartido algunas opciones para darle un toque distinto a la cena.
Mujeres ngäbe lideran proyecto para promover y preservar su cocina ancestral
Fariza GordónEste proyecto inspirado en la familia y los ancestros, de Felipe Baker, busca compartir una oferta gastronómica basada en las recetas de las abuelas.
Don Julio fue elegido como el mejor restaurante de Latinoamérica en 2024
Río de Janeiro / EFE / @panamaamericaUna novedad del restaurante es la 'Comarca Productiva', un espacio en el que pueden producir sus alimentos y trabajar en la búsqueda de calidad.
Tipos de crema y sus usos en repostería
Belys ToribioHay varias alternativas, se pueden usar como relleno o cobertura, y con frecuencia se piensa que se pueden sustituir por otras en las recetas.
Panamá BBQ Team y Lucky3 representarán al país en Indianápolis
Redacción / ey@epasa.com / @PanamaAmericaPanamá participará en el World Food Championship 2024, una de las competencias más importantes del circuito internacional de asados, del 8 al 12 de noviembre.
Ganadores de la Competencia Nacional de Química en la Cocina 2024
Redacción / ey@epasa.com / @PanamaAmericaDurante la competencia los estudiantes aprendieron sobre los cambios químicos que experimentan los alimentos durante el proceso de cocción.
Octubre: Actividades para el último fin de semana
Belys ToribioLas opciones son muy variadas, algunas conmemoran la lucha contra el cáncer de mama y otras celebran la 'noche de brujas'.
Delyanne Arjona tiene el ‘mejor contenido digital gastronómico’
Redacción / ey@epasa.com / @PanamaAmericaLuego de 14 años en televisión y redes sociales, la ‘chef’ ganó un Premio Victoria por su contenido digital gastronómico, reconocimiento que agradeció.
Panamá está lista para el Mundial de Asadores Ancestrales en Uruguay
Fanny AriasUnos 42 equipos provenientes de 12 países participarán en este torneo en busca del codiciado título de 'Nuevo Campeón del Mundial de Asados Ancestrales'.
Valor del contenido culinario en redes sociales
Belys ToribioLos usuarios anhelan valores, emociones e historias detrás de cada bocado, ya que comer ha alcanzado un atractivo más significativo.
Panamá está lista para conquistar el World Food Championship en Indianápolis
Fanny AriasGracias a la participación de Panamá en competencias globales, ha obtenido dos cupos para el World Food Championships, que se celebrará en Indianápolis.
Foodie Fest - Sabores de Asia celebrará su cuarta edición en Atlapa
Redacción / ey@epasa.com / @PanamaAmericaEl evento gastronómico-cultural asiático fue creado en 2019, el año pasado recibió a 15 mil visitantes y su cuarta versión será el 7 y 8 de septiembre.