Recomiendan incluir los quesos nacionales en el proyecto de ley 'Estudiar sin Hambre'
Los productores consideran positivo que se incluya una rebanada de 19 gramos mínimo de queso procesado amarillo pasteurizado, fabricado a partir de una materia prima láctea 100% nacional y procesado a partir de leche grado B o C pasteurizada.
- Redacción/Web
- - Actualizado: 04/9/2019 - 08:14 am
Se incluirán los quesos que se hagan con materia prima láctea 100% nacional.
Miembros de la Cadena Agroalimentaria aprobaron recomendar al Órgano Ejecutivo y Legislativo que se incluya el queso amarillo procesado, queso mozzarella y el queso blanco fresco producido con materia prima láctea 100% nacional, en el proyecto de ley "Estudiar sin Hambre" para la nutrición escolar.
Los productores consideran positivo que se incluya una rebanada de 19 gramos mínimo de queso procesado amarillo pasteurizado, fabricado a partir de una materia prima láctea 100% nacional y procesado a partir de leche grado B o C pasteurizada, mientras que en el caso del queso blanco fresco y queso mozzarella, las cantidades serán establecidas por los centros educativos que se encuentran en los perímetros de mercado y distribución de las plantas procesadoras.
El ministro de Desarrollo Agropecuario, Augusto Valderrama señaló que se debe garantizar la producción nacional y salvaguardar los rubros de las diferentes cadenas que se han visto afectados por la cantidad de importaciones y productos misceláneos que han hecho un comercio desleal.
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Además se planteó que en la asignación de los programas gubernamentales se incluyan productos lácteos y elaborados con materia prima láctea 100% nacional además, de concederle participación a todas las industrias procesadoras que cumplan los requisitos sanitarios establecidos por la Ley.
Las autoridades señalaron que se le dará prioridad a las zonas rurales y comarcales, mientras que en las zonas urbanas estará enfocado según los criterios técnicos establecidos por el Ministerio de Educación, a través de la dirección Nacional de Nutrición y Salud Escolar, con el fin de brindar una alimentación de calidad, a base de productos 100% panameños.
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