Panamá apostará por fortalecer el turismo a través de su rica comida

Una de las cuatro razones que conduce a un viajero a visitar Panamá incluye disfrutar de una experiencia gastronómica única, a través de sus  deliciosos platillos.

Frente a este escenario y potenciando la diversidad de exquisita comida que se prepara en el país surge la Cámara de Turismo Gastronómico.

Ximena Vallarino, integrante de esta cámara, destacó que la gastronomía une a los panameños y es un producto increíble para promocionar a nivel local e internacional.

En este sentido, esta semana formalizaron los primeros acuerdos con la Cámara Nacional de Turismo, con la finalidad de alinear estrategias y trabajar en equipo.

Vallarino destacó que no solo buscan abrazar cocineros, sino a un grupo de promotores de chefs, de gestores culturales,  productores locales y demás actores vinculados a la industria. Esta unidad los ayudará a tener representatividad como gremio para levantar su voz e influir en las políticas públicas.

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"Contamos con una herencia y patrimonio cultural que se reflejan de manera protagónica en la gastronomía. ¿Cómo se lo enseñamos al mundo? Estamos interesados en articular la experiencia del turismo gastronómico en Panamá. Queremos trabajar juntos para posicionar a Panamá como un destino gastronómico único", dijo Vallarino.

Por su parte Luis Ricardo Martínez, vicepresidente de la junta directiva de Camtur, recalcó que hay una disposición conjunta en desarrollar el turismo en sus diferentes aristas.

"Con esta cámara vamos a poder de una forma más integrada darle una cara y nombre a nuestra gastronomía. Esto fortalecerá nuestra propuesta como destino", expuso Martínez.

En tanto que el expresidente de Camtur, Ernesto Orillac,  recalcó que uno de los pilares clave de los destinos es buscar esa experiencia a través de la gastronomía.

"Parte de las cuatro razones principales de un viajero para viajar a Panamá es la experiencia gastronómica. Eso acaba de salir de un estudio que hizo el Fondo de Promoción Turística. Hemos logrado bastante, pero todavía falta mucho", agregó Orillac.

Mientras Rolando Domingo, de la ATP, hizo un llamado a los panameños para que aprecien sus riquezas, las pongan en valor en  y las muestren  con orgullo a los visitantes.

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