'Panamá Ciudad Creativa Gastronómica', una actividad para toda la familia

Todo está listo para el evento "Panamá Ciudad Creativa Gastronómica", una oportunidad de conocer lo diversa que es la gastronomía istmeña.

Con esta actividad se pretende visibilizar la designación que, en 2017, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia, y la Cultura (UNESCO) le otorgó a Panamá.

"Para participar Panamá presentó una propuesta y cumplió con los requirimientos para poder pertenecer a estas ciudades", señaló a Panamá América, Alexandra Samudio, subdirectora de la Dirección de Cultura y Educación Ciudadana, Alcaldía de Panamá.

Desde el 2017 se han venido haciendo reuniones y proyectos, cuyos resultados se han mandado a la Unesco, pero esos han sido internos, "este va hacer el evento masivo y se le va a presentar al público para que la gente conozca de qué se trata 'Panamá Ciudad Creativa Gastronomía', porque este es un tema de Patrimonio, nos pertenece a todos".

"Panamá Ciudad Creativa Gastronómica" ofrecerá al público no solo el corredor gatronómico, pues también habrá exposición de arte y diferentes sectores que tienen que ver con el tema creativo.

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La actividad se llevará a cabo el 29 de enero, en el sitio Arqueológico de Panamá Viejo, de 8:30 a.m. a 9:00 p.m.

El sitio Arqueológico de Panamá Viejo tiene, el último domingo de cada mes, su Puertas Abiertas. 

Durante este domingo el público no paga y pueden ingresar a todos los puntos y hasta el Museo. 

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Entonces, ese día aparte de disfrutar del Puertas Abiertas podrán participar de todas las actividades de "Panamá Ciudad Creativa Gastronómica". 

La actividad tendrá presentaciones de artistas, un área infantil y es un evento pet friendly. Además, de la participación de artesanos del área. 

Aclara que no es un evento de tolda para vender comida, "no es el tipico evento".

"Tiene requirimenros. Los que van a vender la comida... los ingredientes deben representar al país. Nosotros llevamos una lista de cómo está preparado el plato, todo hay que reportarlo a la Unesco", explica.

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Para ese día contarán con la participación de unos 150 emprendedores en el área de gastronomía, artistas y artesanías. Además, esperan la participación de unas 5 mil personas. 

En cuanto al rango del precio, dice que va a depender de que se desee consumir. Puede haber una empanada de $1.00 o un plato de $12 o $15. 

La idea es todo el público pueda consumir y no deje de ir porque no es un evento costoso. 

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