Alimentación balanceada

La alimentación saludable es un tema que cada vez toma más relevancia, sobre todo gracias a los resultados positivos que trae consigo.

Por esta razón, Panamá América realizó el foro "Mi opinión importa", enfocado en la alimentación saludable y divertida en los niños.

Esta actividad contó con la participación de especialistas en el tema y con niños, quienes hacían las preguntas.

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Durante el foro se habló acerca de la lonchera escolar y uno de los puntos principales fue por qué esta no debía estar compuesta únicamente por dulces.

Ante esto, la nutricionista Sara Saldarriaga explicó que este tipo de comida no brinda a los niños todos los nutrientes que necesitan y a la larga causa daño a la salud.

La recomendación de la especialista es que la lonchera de los niños tenga varios grupos de alimentos, por lo que se debe incluir las proteínas como el queso y el pollo; los carbohidratos, entre los cuales están los cereales y la avena, así como las frutas y las grasas saludables.

Esta alimentación variada contribuye al crecimiento y desarrollo adecuado de los niños y a que tengan un rendimiento óptimo durante sus clases.

La lonchera se debe preparar siempre pensando en las necesidades nutricionales de los pequeños.

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Manipulación

También se habló en el evento sobre la manipulación adecuada de las frutas y que algunas se oxidan más rápido que otras, lo que influye en que los niños a veces pierdan el interés por comerlas.

En este punto, la experta dijo que existen técnicas para evitar que esto ocurra.

Otra recomendación fue que las frutas se consuman en el recreo y no al final de la jornada escolar.

La nutricionista reiteró que existen diversas formas de brindar frutas a los niños, por ejemplo como paletas o ensaladas.

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Comer de prisa

Uno de los grandes obstáculos a la hora de que los niños tengan una merienda saludable, es el corto tiempo que tienen durante su recreo.

Por esto, el consejo para los niños es que coman de forma calmada para que puedan digerir sus alimentos correctamente.

De igual forma, se les hizo ver a los pequeños que debían invertir ese tiempo en comer y no en otras actividades.