Adicción al chocolate comenzó hace 2,600 años

Los seres humanos desarrollaron un gran afecto por los chocolates hace unos 2.600 años, cuando los mayas usaban jarras de barro para preparar bebidas de cacao, dijeron investigadores estadounidenses. El hallazgo de los científicos de la firma de chocolates Hershey Foods y la Universidad de Texas muestra que el "chocoholismo" comenzó 1.000 años antes de lo que se creía.
"La presencia de cacao en vasijas para contener líquidos en Colha indica que su uso antecede la evidencia de Río Azul (una antigua ciudad maya) en casi un milenio", dijo Jeffrey Hurst, de Hershey Foods, en un informe de la revista científica Nature.
Los científicos analizaron antiguos residuos de las vasijas halladas en el sitio arqueológico de Colha, en el norte de Belice, y hallaron que contenía rastros de teobromina, un componente que se encuentra en las plantas de cacao.