Mitos sobre el azúcar
Especialista aclara algunos puntos sobre el consumo del azúcar.
El azúcar añadido es el que debe causar preocupación.
El debate por el consumo de azúcar es grande y por ello la lista de mitos es amplia.
Sin embargo, especialistas aseguran que el azúcar que realmente debe preocupar es el azúcar añadido, así lo explica el doctor Donald Hensrud, director del Programa para vida sana de Mayo Clinic y autor de la Dieta de Mayo Clinic.
Uno de los mitos más frecuentes es que las frutas pueden engordar por su contenido de azúcar.
VEA TAMBIÉN: José José podría ser sepultado en la tumba de su madre en México
"Se dice que contienen mucho azúcar, pero un trozo pequeño de fruta solo tiene 60 calorías. Las frutas tienen mucha agua y otros nutrientes. Tienen fibra, así que aportan muchos otros beneficios", añade.
El azúcar de la fruta no le hará engordar, sino que probablemente hará lo opuesto.
"Los estudios muestran que cuando la gente consume más frutas y verduras, el riesgo general de ganar de peso disminuye", concluye.
VEA TAMBIÉN: Sech obtiene más nominaciones internacionales